Узгајање ицеберг салате у сопственој башти уопште није тешко. Постоји само неколико важних тачака које треба имати на уму за добар принос.
Салата ицеберг се у Европи узгаја тек око четврт века. Биљке су први пут узгајане на источној обали САД. Када је почетком 20. века транспорт у западни део земље постао отежан, главице зелене салате стављене су на блокове леда. Отуда и назив ицеберг салата.
Ацеберг салата је посебно цењена због својих чврстих и хрскавих листова. Осим тога, поврће остаје свеже дуго и може се користити на много начина. На пример, ледена салата је популаран састојак летњих салата. Може се узгајати и у повртњаку ако се придржавате неколико савета. У овом чланку ћемо објаснити како то најбоље можете учинити.
Локација и терен
Ацеберг салата је прилично незахтевна у узгоју. Биљке добро успевају на сунчаном до полусеновитом месту. За успешан узгој популарне биљке зелене салате важно је и растресито тло богато хранљивим материјама. Због тога, пре садње, обезбедите земљиште компостом или земљом за поврће. Тада биљке добијају оптималан почетак раста. Узгред, ледена салата проналази идеалне услове на пХ вредности од 7.
Савет:
Можете брзо сами да одредите пХ вредност земљишта користећи комерцијално доступне тестне комплете.
Које комшије за садњу су погодне за ајсберг салату?
Пре садње у повртњаку, требало би да размислите о плодореду и мешаним културама. Зато што ледена салата има добре и лоше комшије за садњу.
| идеалне биљке за мешовити узгој | неприкладне биљке за мешовити узгој |
|---|---|
| • Парадајз • Целер • Спанаћ • Ротквице | • друге врсте зелене салате • друге биљке марјетице |
Свако ко чешће узгаја ајсберг салату требало би да промени локацију и направи паузу од четири године узгоја.
Савет:
Спанаћ, празилук или житарице су погодни за пре-култивацију ајсберг салате.
Купите биљке ледене салате - требало бинота
Ако не желите сами да узгајате биљке салате леда, можете купити младе биљке у пролеће у баштенским центрима или на недељним пијацама, које се могу посадити после ледених светаца. Међутим, приликом куповине треба пажљиво погледати биљке. Уверите се да:
- листови и стабљике су неоштећени
- не труните роот балл
- нема знакова оштећења
- биљке су органски узгојене
Када се може узгајати ајсберг салата?
Постоји неколико опција за узгој ицеберг салате:
- Сами припремите младе биљке
- Посејте салату ицеберг директно у кревет
- Купите младе биљке и ставите их напоље
Време култивације зависи од изабраног метода узгоја. Ако желите сами да узгајате биљке, можете почети крајем зиме. Од почетка фебруара, семе се може клијати на прозорској дасци или у загрејаном стакленику. Сетву на отвореном треба вршити само када се више не очекују ноћни мразеви. То је обично случај од средине маја. Онда је такође време да младе биљке које сте купили унесете у кревет.
Сетва и садња ледене салате
❍ Корак 1 - Отпустите тло:
Пре него што се посади ледена салата, кревет мора бити припремљен. Да бисте то урадили, темељно олабавите тло. Коров, камење и корење морају бити уклоњени.
❍ Корак 2 - Убаците компост/ђубриво у земљу:
Потом можете обогатити земљиште компостом или другим органским ђубривом. Ђубриво има дуготрајан ефекат и обезбеђује биљкама салате неопходне хранљиве материје током вегетације.
❍ Корак 3 - Посијајте/посадите ицеберг салату:
За но-тилл сетву, прво морате направити бразде за семе на удаљености од 30 центиметара. Претходно добро загладите под. Максимална дубина не би требало да прелази један центиметар, јер је ајсберг салата један од лаких клијатеља. Затим само лагано покријте семе земљом.
❍ Корак 4 - одвојите младе биљке:
Ако је температура између 10 и 18 степени, клијање ће почети најкасније после десет дана. Након ницања, младе биљке се затим одвајају на растојању од 30 до 35 центиметара. Ране или купљене младе биљке се такође саде на овој удаљености и добро заливају.
Жетва салате Ицеберг
Око три месеца након сетвеледена салата може да се бере. Затим можете убрати свеже главице зелене салате све до октобра. Уз салату Батавиа доступна је чак и нова сорта, која се може убрати само осам недеља након сетве.
Када се листови и главица потпуно развију, не губите време. Ајсберг салата се затим може убрати у року од неколико дана. Најбољи начин да то урадите је да одсечете главицу зелене салате близу земље у рано јутро када су листови посебно хрскави и свежи. Ајсберг салата се затим може чувати у фрижидеру десет до 14 дана.