Чили паприке су сличне белом луку. Или ти се свиђа или ти се не свиђа. Ретко постоји између. Свако ко узгаја чили у башти не само да га користи у декоративне сврхе, већ често жели да га користи и у кухињи. Свјежи чили можете користити одмах или можете осушити чили и направити прах од њих. Ово је посебно корисно ако имате вишак чилија. У зависности од количине, неки љути зачин можете имати читаву годину.
Али како сами направити чили у праху? То је прилично лако. Да бисте били сигурни да ништа не пође по злу, обавезно погледајте видео Ане Терезе. Овде она показује корак по корак како се од целих чилија прави нови зачин за кухињску полицу.
У снимку, прах је релативно груб, ако вам је дражи финији, онда можете самлети чили кроз електрични млин за кафу да добијете заиста фин прах.
Да ли сте знали?Зачињеност чилија није у самој махуни, већ много више у семенкама и белим деловима унутар махуне. Тако да можете рећи колико је прах на крају оштар.