Плантаине се могу наћи скоро свуда. Међутим, то никако није коров, већ самоникло биље са лековитим својствима.
Плантаин (Плантаго) нас среће у свакој шетњи. Самониклој биљци се углавном посвећује мало пажње, а њена лековита својства се потцењују. Биљке се могу наћи на скоро свим путевима - скоро широм света. Плантаин се јавља у различитим облицима као биљка или жбун. Посебна карактеристика су паралелне лисне жиле, које разликују трпутац од већине биљака. Најважније врсте које се могу наћи у Немачкој су представљене детаљније у наставку.
Порекло плантаина
Плантаин се налази у својим различитим врстама скоро широм света. Немачки назив вероватно сугерише да се биљка чешће среће поред путева.
Када су први Европљани стигли на амерички континент, плантаин их је замало пратио за петама. Зато су га Индијанци назвали „отисци стопала белог човека“. Научни израз „плантаго“ такође следи деривацију од латинског „планта“ за „ђон стопала“.
Врсте трпутца на први поглед
Постоји око 190 врста плантаина широм света. У Немачкој се термин плантаин обично поистовећује са две врсте. Најраспрострањенији су боквица и лишћари, а данас се могу наћи и широм света. Ово је не само због чињенице да су ово изузетно издржљиве и робусне биљке.
Плантаин
Плантаин (Плантаго ланцеолата) је важан као лековита биљка. Биљка која се налази на ливадама и поред путева може пружити олакшање од уједа инсеката или пликова на стопалима. Такође је прилично уобичајено да се користи као кулинарска биљка.
Гајење плантаина у башти
Бакхорну је потребна топла и сунчана локација. Свеже и благо кисело земљиште је идеалан супстрат. Сетва се може обавити крајем лета или у пролеће. Семе је прекривено земљом око два центиметра. После отприлике две недеље, семе ће почети да клија. Лети се листови могу сакупљативоља. Након резидбе, поново расту на великој површини.
Брига за плантаин
Брига о биљци није компликована. Биљке на отвореном обично су довољно снабдевене влагом од кишнице. Свеж компост се може мешати у земљу приликом садње да би се подржао раст.
Ако немате сопствену башту, можете узгајати боквице у саксијама. Напор одржавања је сходно томе већи. Биљке у саксији треба редовно заливати. Важно је избећи заливање.
Берба плантаин
Трпутац је популарна пашњачка биљка и стога брзо расте. Ако се биљка одсече, брзо ће поново никнути. Бере се млади листови. Старије лиснато поврће је тврдо и неукусно.
Складиштење трпутца
После бербе, листове треба искористити што је пре могуће. Плантаин ће се задржати неколико дана ако се умота у пластичну кесу и стави у фрижидер. Ако се размишља о дуготрајном складиштењу, листови се могу замрзнути. Ако се листови користе као чај, морају се претходно осушити.
Трпутац као лековита биљка
Лековита својства боквице позната су још из средњег века. Као мера прве помоћи код уједа инсеката, свежа боквица се жваће и маса се наноси на убод. Плантаин има аналгетички и антиинфламаторни ефекат, што је последица састојка аукубина.
Листови трпутца садрже слуз, која може помоћи код кашља и загушења. У ту сврху, неки листови се кувају у чај. Пиће такође има ефекат пречишћавања крви.
Плантаин
Широки трпутац (Плантаго мајор) не може порећи своју везу са боквом. Када је реч о лековитим ефектима, биљке ни на који начин нису инфериорне једна од друге. Ако тражите карактеристичну карактеристику, наћи ћете је са листовима: док боквица има дугачке и уске листове, листови широког трпутца су кратки и леже на земљи.
Савет: Пре борбе са платаном, можете имати користи од његових лековитих својстава.
Посебне карактеристике трпутца
Посебна карактеристика биљке је њена неосетљивост на кораке. Пошто су листови директно на тлу, тешко се оштећују када су под стресом, а биљке се такође могу афирмисати на негостољубивим локацијама.
ПажљивиПосматрачи ће приметити да је трпутац очигледно у већини уз пут и да је боквица тамо много ређа.
Раст плантаже
Узгој платана је широко распрострањен. Ако желите да се окушате у узгоју платана, поступите на следећи начин:
1. Изаберите локацију (сунчано, топло)
2. Припремите тло (рахло, лагано, хумусно)
3. Направите рупе за садњу (дубине 1,5 центиметара)
4. Ставите семе у рупе су постављене
5. Напуните рупе за садњу земљом
6. Навлажите земљу (користите прскалицу за биљке)
Брига за плантаин
Робусне биљке захтевају мало одржавања. Земља не би требало да се потпуно осуши. Ако се приликом садње умеша нешто компоста, може се подстаћи раст. Биљке брзо формирају изданке и сами се размножавају путем семена.
Берба плантаин
Листови се по могућству беру пре него што плантаин почне да цвета. Старији листови су мање лаки за употребу јер су чврсти, а паралелне нити могу бити препрека приликом јела.
Савет: Свежи листови су богатији вредним састојцима
Складиштење трпутца
Листови се могу чувати свежи, сушени или замрзнути, слично као што је описано за плантаин. Семе се такође мора потпуно осушити пре складиштења.
Широки трпутац као лековита биљка
Широки трпутац има лековита својства слична боквице, али се не сматра признатом лековитом биљком. Ово је вероватно због мање бујног раста и стога сложеније циљане култивације.
Листови платана такође помажу код уједа инсеката или кашља. Поред тога, пликови се такође могу спречити стављањем чаршава на пету пре обувања чарапа и ципела.
Врсте платана које се јављају у Немачкој укратко представљене
Средњи плантаин
Средњи трпутац (Плантаго медиа) је визуелно мешавина трпутца широког и ребрастог.Листови су шири него обично код трпутца ребрастог. Цветни класови су виши и носе бело до розе цветове.
Савет: Плантаин је једини представник рода биљака који има мирисно цвеће.
Моунтаин Плантаин
Планински трпутац (Плантаго атрата) може достићи висину и до 15 центиметара. Листови су уски и благо назубљени. Биљке су укод куће у свим планинским пределима Европе и преферира влажно, хумусно богато и каменито земљиште.
Булли плантаин
Обични трпутац (Плантаго аренариа) расте жбунасто и истиче се висином раста до пола метра. Овој биљци недостаје розета листова која је обично типична за плантаин. Царство пешчаре расте на сувим песковитим земљиштима у јужној и источној Европи. У Немачкој су повећане појаве у области Рајне и на Елби.
Еуропеан Страндлинг
Европски насукани (Литторелла унифлора) може се ширити попут травњака кроз своје подножје. Листови су у розетама и могу да чине до 30 листова по биљци. За насукање је потребан супстрат сиромашан хранљивим материјама и успева у језерима и барама дубоким до три метра. Међутим, биљке које су распрострањене у Европи и на Азорима не подносе висок садржај соли.
Оцеан Плантаин
Плажни трпутац (Плантаго маритима) се све чешће налази на плажама северне хемисфере. Биљке расту до 40 центиметара и формирају жуто-браон појединачне цветове. Биљке су распрострањене на обалама Северног мора и Балтичког мора. Залихе опадају у унутрашњости, због чега је биљка на црвеној листи у Баварској и Бранденбургу.
Друге врсте платана и њихова подручја распрострањења
| Плантаин Арт | Област дистрибуције |
|---|---|
| Псиллиум плантаин (Плантаго афра) | Јужна Европа, Африка, Канарска острва, Централна Азија |
| Бели плантаин ( Плантаго албицанс Л.) | Јужна Европа, Канарска острва, Западна Азија. Северна Африка |
| Плантаго амплекицаулис Цав. | Јужна Европа, Северна Африка, Канарска острва, Западна Азија |
| Вранов трпутац (Плантаго цоронопус) | Евроазија, Северна Африка, Аустралија, Нови Зеланд |
| Плантаин (Плантаго холостеум) | Јужна Европа, Западна Азија |
| индијски псилијум (Плантаго овата) | Шпанија, Канари, Мадеира, Пакистан |
Коришћење плантаина у кухињи
Већина врста плантаина се може користити у кухињи. Супе и сосови могу се оплеменити свежим, младим листовима. Листови имају благо горак укус. Цветне главице које још нису процветале могу се јести сирове и куване на пари. Пупољци имају укус печурака када су кувани.
Савет: Семе обећава посебан доживљај укуса када се поспе на хлеб и путер.
Домаћи мед од платана
Око 100 грама младих листова платана се опере и осуши. Они се стављају у килограм меда. Мед се ставља на светло али не осунчано место два до три месеца како би се арома листова пренела на мед.
Направите сопствену тинктуру од боквице за уједе инсеката и повреде коже
Тегла са шрафом која се добро затвара напуњена је до две трећине опраним и осушеним листовима платана. Чаша је до врха напуњена бистрим или белим румом високе отпорности. После четири до шест недеља, тинктура се може сипати и чувати у малим, тамним чашама које капају. Течност се лако може нанети на рану или убод инсеката и може имати директан ефекат.